主料:
豆苗菜，500g
辅料:
蒜，
5-8瓣，
干辣椒，
3-5个调料
盐，
1匙，
鸡精，
1匙，
蚝油，
1匙，
生抽，
半匙，
食用油，
3-5匙蚝油豆苗的做法步骤
1.备菜，如图。
2.豆苗掐去尾部，泡水洗净。
3.蒜拍碎，小辣椒切段。冷锅冷油，油热后爆香。
4.放入洗好的豆苗，断生后依次放入盐、鸡精、蚝油。出锅前生抽提味。
5.成啦！简单又解腻。
小窍门&温馨提示
我爱吃辣椒所以放的是小米辣。家里有干辣椒的也可以。非常解腻。
TAGS：
热菜 家常菜 快手菜 蒜
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